Menyn

Säsong, omsorg, närhet.

Menyn ändras med säsongen och med vad som finns på marknaden. Här är just nu — i april.

Att börja med

Mellanrätter

  • Risottobollar

    165

    Tryffelmajonnäs, parmesan, friterade salviablad

  • Burrata

    185

    Inlagd pumpa, hasselnöt, basilika

  • Stekt blomkål

    145

    Brynt smör, kapris, citron, dill

  • Tartar

    215

    Handskuren oxinnanlår, äggula, picklad lök, brioche

  • Dagens smörrebröd

    125

    Fråga oss — det byts ofta

Huvudrätt

Varmrätter

  • Stekt torsk

    295

    Brynt smör, säsongens grönsaker, citron, dill

  • Pasta del giorno

    245

    Husgjord pasta, säsongens grönsaker, parmesan

  • Helstekt entrecôte

    365

    Rödvinssås, rostad potatis, friterad lök

  • Vegetariskt

    245

    Vi lagar något särskilt — fråga oss

  • Dagens fångst

    Dagspris

    Hel fisk för två — efter dagens marknad

Något sött

Desserter

  • Chokladfondant

    135

    Vaniljglass, hallon, bladguld

  • Crème brûlée

    115

    Vaniljstång, kanderad apelsin

  • Ostbricka

    165

    Tre svenska ostar, honung, knäckebröd

Avsmakning

Mamma o. Jags meny

  • 5 rätter — kockens val

    695

    Vi lagar det vi är mest stolta över just nu. Hela bordet samtidigt.

  • Vinpaket — 5 glas

    595

    Naturligt vin från små producenter, valda till menyn.

Allergier? Berätta för oss — vi anpassar.